自古以来，中国人崇尚“民以食为天”，无论到何时何地，中国人向来把吃做为生活中的头等大事，而餐饮业亦从来都是市场最广阔的行业之一，拥有极为惊人的市场空间。随着现代人生活水平的不断提高，人们对吃的要求亦不断提升。遍布大街小巷的餐馆饭店，把人们的口味吃得越来越“刁”。如今，普通的餐饮项目已无法满足现代人“吃”的需求，独一无二的特色餐饮以其独特的口味开始走俏市场，受到越来越多人的青睐。
    中国拥有13亿人口，每年在“吃”上的消费额堪称天文数字。近几年特色餐饮的火爆，造就了高达千亿的市场空间。特色餐饮因其“特”而让竞争对手无法复制，一经推出必将垄断一方市场，独揽惊人的市场份额，至今已创造无数餐饮业的财富奇迹！
    “金盈四宝粉”，顾名思义，就是将市场上出售的极为普通的土豆粉、红薯粉、玉米粉、米粉、豌豆粉等等，加上特殊配方配出的“四宝十里香”料，做出的粉麻辣、清香、酸、咸、鲜、可口暖胃。再根据南北食俗，众人口味组合，美妙绝伦的口味，无人能比。一年四季都可火爆经营，各地投资者都能针对性地选择24种方式，轻松稳赚。
四种做法百种变化。“四宝酸辣粉”、“四宝砂锅粉”、“四宝晶花烫”、“四宝凉丝粉”。四种方式做出的粉为“金盈四宝粉”，每宝又可做出肉片、肉丝、鸡、鸭、肥肠、腰花、肝、蹄花、海鲜、菇类等多达40多个品种，共可做出160多个不同类型，不同品种的粉。
色香味欲具全：包揽了中国有名粉的吃法，吸取了众家名粉之精华。有红汤、白汤变换调制、配上各种蔬菜，再用香料药材配制的“四宝十里香”调兑。立刻奇香四溢，香飘百米，具有麻辣、椒香、酱香、鼓香、鱼香、骨香等六大口味，味味爽口，勾人食欲。酸不翻胃、辣不钻心、麻不伤神、香辛健脾、口齿生香、老少皆宜，人人吃得起。
    串串香又名麻辣烫，为火锅的另一类吃法。自问世以来，火爆生意经久不衰，形成各地美食的一道亮丽风景。
    久吃串串香以四川、重庆串串香发源地为根本，巧妙结合了国内各派乃至韩国料理等国外名吃之精华，科学合理地配方，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料。采用现代高科技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制。调制的串串香色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。香入肺腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。想吃什么做什么，营养丰富，老少皆宜。
取材广泛，无所不烫：猪肉、鱼肉、牛羊肉、豆腐、蔬菜、山药、土豆、水果等等世间食品样样都能闪亮登场，借着久吃串串香的秘制工艺使自身变成人间美味提供口福，真是百菜百味，一菜一格，常吃常新。
成本低廉，经营灵活：久吃串串香能烫世间一切食品，荤素搭配，成本极低。2角3角5角一串任人挑选；1元2元3元一碗可以吃饱。60%的利润十分可观，开店、排档、摆摊均可。花二三百元做一个流动经营车，一人经营。每天营业6小时就可销售2000串，平均每串按0.25元计，月利都在9000元以上。如开个30—50平方米小店，月利数倍增长。
久吃串串香，颠覆串串香新概念：久吃串串香与世无争绝妙佳味，足以统领同行，雄霸天下，只要你投资几千元，富就能过三代人，风光无限。